Bio Premium natives Olivenöl extra
19,50 €
Extra natives Olivenöl, der Sorte „Koroneiki“ aus Messinia, mit besonderem niedrigem Säuregehalt, der die ausgezeichnete Gesundheit der Frucht, die Ernte-, Herstellungs- und Lagerungsbedingungen andeutet.
Additional Information
Short Description
Extra natives Olivenöl, der Sorte „Koroneiki“ aus Messinia, mit besonderem niedrigem Säuregehalt, der die ausgezeichnete Gesundheit der Frucht, die Ernte-, Herstellungs- und Lagerungsbedingungen andeutet.
Overview
Sorte
Koroneiki
Erntezeit
1. bis 20. November
Ungefiltert
Wir lagern das Olivenöl in Edelstahltanks, ohne jegliche mechanische oder chemische Filterung. Nach dem natürlichen Absetzen, füllen wir es ungefiltert in Flaschen ab, um so seine Qualität unverändert zu erhalten.
Säuregehalt
Meistens kleiner als 0,19%
Kaltpressung
Die Temperatur der Pressung überschreitet nicht 27°C und so bleiben alle Nährstoffe des Olivenöls erhalten.
Organoleptische Merkmale
Reiches fruchtiges Aroma, mit niedriger Intensität bitteren Nachgeschmacks und mittlerer Intensität pikanten Nachgeschmacks.
Passt zu
Salaten, Hülsenfrüchte, Suppen, Fisch und weißem Fleisch.
Beschreibung
Extra natives Olivenöl, der Sorte „Koroneiki“ aus Messinia, mit besonderem niedrigem Säuregehalt, der die ausgezeichnete Gesundheit der Frucht, die Ernte-, Herstellungs- und Lagerungsbedingungen andeutet.
Wir pflücken die Oliven frühzeitig und gewinnen auf dieser Weise intensives Aroma und Geschmack. Während des Pressungsverfahrens beträgt die Temperatur nicht mehr als 27°C und so bewahrt das Olivenöl all seine organoleptischen Zutaten und Nährstoffe.
Wir lagern das Olivenöl in Edelstahltanks mit Inertgas, in denen das natürliche Ansetzen erfolgt. Wir versichern auf dieser Weise die unveränderte Qualität, Aromapalette und die heilende Polyphenole des Olivenöls.
Wir bauen unsere Olivenhaine auf biologischer Weise an, damit wir auf unserem Teller extra natives Olivenöl, ohne Pestizide, mit herrlichem Aroma und unübertroffenen Geschmack bringen!
Verpackungen
250 ml Bio Glasflasche: Während der Aufmachung der Produkte fügen wir Inertgas zu, damit sich die Qualität und der Geschmack des Olivenöls, auch innerhalb der Verpackung, nicht verändert.
500 ml Bio Glasflasche: Während der Aufmachung der Produkte fügen wir Inertgas zu, damit sich die Qualität und der Geschmack des Olivenöls, auch innerhalb der Verpackung, nicht verändert.
Zertifiziertes Produkt aus biologischem Anbau: Nach biologischem Landbau angebaut, ohne chemische Eingriffe in die Natur und dem Menschen.
